Lombo de Porco com Batatas

Para o confeccionar o prato de hoje usaremos o lombo da carne de porco, e para acompanhar usaremos as batatas. Veja como preparar o prato do dia – Lombo de Porco com Batatas.

Ingredientes

• 2 dentes de alho amassados
• 1 kg de Lombo de Porco
• 1 folha de louro
• ½ kg Batatas pequenas
• Vinho branco q.b
• Sal q.b
• Azeite q.b
• Colorau q.b
  

Como Preparar Lombo de Porco com Batatas

1. Temperar o lombo com o azeite, vinho, alho, colorau, sal e folha de louro e reserve-o em um pirex durante 1 hora.
2. Depois leve ao forno e quando este estiver meio assado, corte em fatias e coloque-as no pirex, para terminar a cozedura no forno.
3. Após a cozedura, retire e sirva.
4. Pode acompanhar com arroz de legumes ou arroz branco.
5. Bom apetite!

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